Chutnými křupavými povrchy dodáte určitým potravinám ten správný říz: například hranolky nebo krokety se povedou nejlépe v suchém klimatu ohřevného prostoru. Toho se dosáhne cíleným snížením vlhkosti ohřevného prostoru. Funkci Crisp můžete libovolně přidat.
Dokonalost zcela podle vaší chuti: parní trouba Miele jako ideální doplněk k pečicí troubě a varné desce se postará o ty nejlepší výsledky přípravy pokrmů. Rychlé rozehřátí, krátká doba přípravy nebo rovnoměrné rozložení páry vám usnadní přípravu pokrmů, a to díky výkonnému externímu vyvíječi páry o výkonu 3,3 kW a speciálnímu umístnění a orientaci dvou parních trysek DualSteam.
Flexibilita pro nejlepší výsledky pečení: kombinujte vlhké a suché teplo zcela podle Vašeho přání. Pro docílení těch nejlepších výsledků můžete v kombinovaném provozu nastavit jak teplotu (30 °C až 225 °C), tak i vlhkost (0 % až 100 %). Toto nastavení se může v rychlém sledu měnit až desetkrát. Tím získáte individuální výsledky, které přesně odpovídají vaší chuti.
Díky principu 3 v 1 máte k dispozici 3 typy přístrojů pouze v jednom spotřebiči. Tak můžete i v malé kuchyni připravit lahodné pokrmy – využijte provoz pečicí trouby pro křupavé výsledky nebo funkci vaření v páře, aby se potraviny připravovaly šetrně. Obzvláště v kombinovaném provozu profitujete z těch nejlepších výsledků vaření.
Kolik času potřebuje chléb a kolik zelenina? U pokrmů připravovaných různými inteligentními automatickými programy nemusíte volit ani teplotu, ani celkový čas – váš přístroj to provede automaticky a tím vám usnadní každý den v kuchyni. Máte rádi kuře spíše křupavější? U mnoha potravin lze stupeň přípravy nebo stupeň zhnědnutíindividuálně nastavit.
Ryba nebo maso, brambory a zelenina – při automatické přípravě menu můžete vzájemně kombinovat až tři různé potraviny a společně je najednou připravovat v páře. Teplotu, dobu přípravy a postup určuje přístroj. Pro optimální výsledek stačí už jen potraviny v uvedený čas a v zadaném pořadí zasunout do parní trouby. Tak můžete snadno připravit kompletní menu pouze v jednom procesu přípravy.
Nejlepší výsledky: díky přídavné vlhkosti se chléb, housky nebo maso připraví optimálně a profesionálně.
Pokrmy budou rovnoměrně upečeny shora i zespodu – takto se chléb perfektně podaří.
Obzvláště ryby a masa s vysokým obsahem tuku budou jemné a šťavnaté – s křupavou kůrčičkou nebo krustou.
Rozmanité využití: pro grilování většího množství steaků, uzenin, špízů a mnoho dalšího.
Perfektně nadýchané a lahodné: ideální pro rychlé a šetrné pečení masa či pečiva až na dvou úrovních.
Křupavá těsta, chutné oblohy: ať už pizza, quiche nebo ovocné koláče – zespodu křupavé, shora šťavnaté.
Vykouzlí lahodné koláče: odpalované, plundrované a křehké těsto bude jako od pekaře.
Perfektní při univerzálním klasickém použití: skvěle se podaří všechny tradiční recepty na pečení masa či pečiva
Dokončení pro vzhled i chuť: tak se podaří dokonalá příprava při gratinování, pečení a dopékání.
Individuální příprava: pro pokrmy, které se musí připravovat ve vodní lázni nebo se musí dopékat zespodu dohněda.
Zvnějšku křupavé, uvnitř pěkně šťavnaté: ideální pro kuřecí maso, kachnu, kolena, rolády či jiné masové pokrmy.
Předem naprogramovat až na 72 hodin: jedinečný program Sabat umožňuje také dlouhodobé plánování.
Maximální požitek: maso, zelenina nebo ovoce připravené ve vakuu se postarají o jedinečný chuťový zážitek.
Ekologicky a trvale udržitelně: šetřete při přípravě potravin energii.
Šetří elektrickou energii a čas: potraviny můžete připravovat energeticky úsporně.
Zdravá a šetrná příprava: při přípravě v páře zůstane zachováno velmi mnoho živin.
Abyste mohli svoji pečínku nebo nákyp v konvektomatu co nejlépe posoudit, zajišťují kvalitní bodová LED světla optimální nasvícení ohřevného prostoru na několika úrovních – tak máte o svémpokrmu ten nejlepší přehled, a to z každého úhlu pohledu.
Ohřevný prostor vašeho konvektomatu Miele je vyroben z nerezové oceli, díky tomu je mimořádně odolný i korozivzdorný. Tak profitujete z extrémně dlouhé životnosti a té nejvyšší kvality. Díky speciální lněné struktuře má vnitřní prostor jedinečný, vysoce kvalitní design.
Usnadněte si práci: díky čištění HydroClean se nerezový ohřevný prostor vašeho konvektomatu Miele důkladně vyčistí zcela automaticky. Napěněná směs vody a inovativního čisticího prostředku Miele HydroCleaner totiž odmočí zbytky jídel a uvolní je z povrchu. Dokonce i odolné nečistoty jsou tak bez námahy odstraněny. To vám ušetří náročné čištění a zajistí zářivě čistý ohřevný prostor.
Zelenina
Příroda v nejlepší podobě: šetrná příprava v parní troubě zachová vlastní chuť a je navíc velmi zdravá.
Přílohy
Vždy s přílohou: brambory, rýže či těstoviny se hodí ke každému hlavnímu chodu a mají vysokou výživovou hodnotu.
Ryby/mořské plody
Zdraví z moře: ryby a mořské plody se připraví na stupeň přesně a zachovají si své aroma i strukturu.
Maso
Jemné a šťavnaté: maso z parní trouby připravené na stupeň přesně s intenzivní vlastní chutí.
Rozmrazování
Jemně k mraženému: mražené potraviny můžete rozmrazit šetrně při teplotě 60 °C a tedy za ideálních podmínek.
Dezinfikování kojeneckých lahví
Sterilní za pouhých 15 minut: kojenecké lahve lze rychle a snadno vydezinfikovat při 100 °C.
Blanšírování
Nejlepší příprava: blanšírujte ovoce nebo zeleninu, abyste je mohli udržet trvanlivé v té nejlepší kvalitě.
Dezerty
To nejlepší nakonec: s parní troubou můžete nejrůznějším způsobem připravovat také dezerty.
Příprava v páře Eco
Ekologické a trvale udržitelné: šetřete při přípravě potravin v páře energii.
Vaření vajec
Na měkko, na hniličku nebo na tvrdo? Za několik minut připravíte při teplotě 100 °C nejlepší vejce k snídani
Zavařován
Dlouhá trvanlivost: v parní troubě můžete obzvláště pohodlně zavařovat ovoce, zeleninu, maso a uzeniny.
Sterilizování zavařovacích sklenic
Ideálně připravené: nejlepší dezinfikování sklenic na zavařování ovoce a zeleniny.
Oloupání
Snadné loupání: rajčata, nektarinky, mandle a mnoho dalšího můžete oloupat v parní troubě během 1–4 minut.
Odšťavňování
Přeměňte ovoce na lahodnou šťávu nebo želé: pomocí parního odšťavnění se Vám to podaří obzvláště šetrně.
Nahřívání vlhkých ubrousků
Profesionální rozmazlování: podejte svým hostům k vynikajícímu menu vlhké utěrky z parní trouby.
Kynutí těsta
Nadýchané a kypré: s tímto univerzálním pomocníkem se vám podaří i kynuté těsto – při 40 °C skvěle nakyne.
Příprava jogurtu
Vlastní výroba: za pouhých 5 hodin si při teplotě 40 °C můžete v parní troubě vyrobit vlastní jogurt.
Rozpouštění čokolády
Sladké svádění: při teplotě 90 °C se čokoláda rozpustí bez hrudek a připálení – ideální na koláče nebo cukroví.
Polévky
Krémové nebo čiré – polévky nejrůznějších druhů a chutí jsou oblíbeným předkrmem.
Udržování teploty
Budete jíst o něco později? Vaše parní trouba automaticky udrží pokrmy teplé až do 15 minut.
S naším inovativním systémem Miele@home využijete potenciál svých přístrojů Miele naplno a váš všední den tak bude ještě flexibilnější. Všechny inteligentní domácí přístroje Miele lze pohodlně a bezpečně propojit. Obsluha je snadná – ať už pomocí aplikace Miele, hlasového ovládání, nebo integrací do stávajících řešení pro chytrou domácnost. Propojení probíhá přes váš WiFi router a cloud Miele.
Pokaždé velmi snadno: díky rafinovanému tlumicímu mechanismu se dvířka zavírají a otevírají neuvěřitelně lehce. A to až do 90° – díky tomu se k potravinám v ohřevném prostoru dostanete obzvlášť pohodlně a s maximálním místem.
Lhostejno, zda rozmrazujete, blanšírujete nebo sušíte ovoce: pomocí konvektomatu Miele můžete připravovat nejrůznější potraviny zcela podle Vašeho přání a vlastní chuti – vždy v nejlepší kvalitě a na stupeň přesně. Pro perfektní pizzu nebo kyprý koláč si můžete v ohřevném prostoru nechat vykynout také těsto.
Takto budete mít vše hotové naprosto bez starostí v požadovaný čas: jednoduše nastavte začátek, konec nebo dobu přípravy. Jakmile uplyne nastavená doba, příprava se automaticky ukončí. Pro mnohé situace je pohodlný také integrovaný kuchyňský budík. A při výpadku proudu je nastavený čas uložen po dobu až 150 hodin.
Velký textový displej se senzorovým ovládáním –DirectSensor
Perfektní výsledky –parní technologie DualSteam
Zvnějšku křupavé, uvnitř šťavnaté –kombinovaná příprava
Pohodlná manipulace – zásobník na vodu zasamovýsuvným panelem
snadné čištění –HydroCleana nerezový ohřevný prostor
Konvektomat
PureLine
Barva přístroje Nerez CleanSteel
Rychloohřev
Předehřátí
Externí vyvíjení páry
Klimatický senzor
Individuální možnosti nastavení vlhkosti při kombinovaném pečení
Příprava menu bez přenosu chutí
Mix & Match
Automatické programy s individuálním přizpůsobením
Udržování teploty
Funkce Crisp
Rozmrazování
Automatické programy
Specifické národní automatické programy
Kombinovaná příprava
Kombinovaná příprava s horkým vzduchem plus
Kombinovaná příprava s horním/spodním pečením
Kombinovaná příprava s velkým grilem
Příprava v páře
Sous-vide
Ohřev
Pečení Gourmet
Provozní způsoby grilu
Gril
Malý gril
Horký vzduch plus
Intenzivní pečení
Speciální moučník
Horní/spodní pečení
Horní pečení
Spodní pečení
Grilování s cirkulací vzduchu
Horký vzduch Eco
Příprava v páře Eco
Nahřívání talířů
Speciální použití
Propojení s Miele@home
Displej DirectSensor
SoftOpen
SoftClose
MultiLingua
Motoricky výsuvný panel
Příprava nezávislá na množství
Příprava v páře až na 4 úrovních současně
Automatická příprava menu
Redukce páry před ukončením programu
Časové funkce
Zobrazení denního času
Zobrazení data
Kuchyňský budík
Programování začátku přípravy
Programování konce přípravy
Nastavení délky přípravy
Ukazatel aktuální teploty
Ukazatel požadované teploty
Signální tón při dosažení požadované teploty
Navrhovaná teplota
Vlastní programy
Program Sabat
Individuální nastavení
Nerezový povrch/CleanSteel
Nerezový ohřevný prostor se lněnou strukturou
Sklopné grilovací těleso
Externí vyvíječ páry
HydroClean
Programy pro údržbu
Ošetřující program Odmočení
Ošetřující program Proplachování
Ohřevný prostor - program Sušení
Rychloupínáky pro postranní mřížky
Vyjímatelné postranní mřížky
Odvápňování
Dvířka CleanGlass
Třída energetické účinnosti (A+++ – D) A+
Příkon ve vypnutém stavu ve W 0,50
Příkon v pohotovostním režimu ve W 1
Příkon v síťovém pohotovostním režimu ve W 2
Čas do automatického zapnutí z pohotovostního režimu v min 20
Čas do automatického zapnutí ze síťového pohotovostního režimu v min 20
Čas do automatického zapnutí z vypnutého stavu v min 20
DualSteam
Výkon vyvíječe páry v kW 3,30
Objem zásobníku na čerstvou vodu v l 1,40
Zásobník na čerstvou vodu za výsuvným panelem
Nádoba na kondenzát za výsuvným panelem
Odpadní sítko
Systém chlazení přístroje s vlažnou čelní stěnou
Bezpečnostní vypínání
Zablokování zprovoznění
Systém chlazení výparů
Zablokování tlačítek
Objem ohřevného prostoru v l 67
Počet úrovní zasunutí 4
Označení úrovní zasunutí
Závěs dvířek dole
Osvětlení ohřevného prostoru BrilliantLight
Minimální teploty při provozu pečicí trouby ve °C 30
Maximální teploty při provozu pečicí trouby ve °C 230
Teploty při provozu pečicí trouby ve °C 30–230
Minimální teploty při provozu parní trouby ve °C40
Maximální teploty při provozu parní trouby ve °C100
Teploty při provozu parní trouby ve °C 40–100
Rozměry výklenku (š x v x h) v mm 560-568 x 590-595 x 550
Minimální šířka výklenku v mm 560
Maximální šířka výklenku v mm 568
Minimální výška výklenku v mm 590
Maximální výška výklenku v mm 595
Hloubka výklenku v mm 550
Hmotnost v kg 46,40
Celkový příkon v k W3,45
Napětí ve V 230
Frekvence v Hz 50
Jištění v A 16
Počet fází 1
Připojovací kabel se zástrčkou
Délka elektrického přívodního kabelu v m 2
Výměna svítidel Zákaznický servis
Příslušenství
Univerzální plech s úpravou PerfectClean HUBB 71 1
Pečicí rošt s úpravou PerfectClean HBBR 71 1
Vyjímatelné postranní mřížky (pár) 1
Perforované nerezové varné nádoby 1
Neperforované nerezové varné nádoby 1
Čisticí prostředek HydroClean 1
Odvápňovací tablety 2
typ | klasická |
---|---|
barva | nerez/černá |
hloubka (cm) | 56,7 |
šířka (cm) | 59,5 |
výška (cm) | 59,6 |
objem (l) | 67 |
ovládání | dotykové |
váha MJ (kg) | 57,30 |
energetická třída | A+ |
displej | ano |
horkovzduch | ano |
gril | ano |
mikrovlnný ohřev | ne |
teleskopické výsuvy | ne |
pyrolýza | ne |
teplotní sonda | ne |
rustikální design | ne |
druh výrobku | pečící trouby |